[épuisé] Saint M blanc 2017 - 75cl - Cru-Classé

CARTON 6 x 75cl

AOP CÔTES DE PROVENCE BLANC 2017

CÉPAGE: Rolle 100%
TERROIR: Argilo calcaire riche en schiste et quartz.
VINIFICATION: Basse température avec macération...

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CARTON 6 x 75cl

AOP CÔTES DE PROVENCE BLANC 2017

CÉPAGE: Rolle 100%
TERROIR: Argilo calcaire riche en schiste et quartz.
VINIFICATION: Basse température avec macération à froid.ELEVAGE: Cuve Inox
ALCOOL: 13%

La gamme Saint-M développe des vins plaisir idéaux pour l’apéritif ou autour d’une cuisine de partage pour un moment de convivialité.



    DÉGUSTATION

    Une robe or très pâle avec des reflets brillants. Un nez expressif et aromatique avec des notes d’agrumes et de fruits exotiques présageant fraicheur et gourmandise. Une bouche avec une attaque franche et rafraichissante développant des arômes d’agrumes. Un vin désaltérant et plaisir.

    ACCORD METS VINS

    VIANDE: Brochette de poulet marinée au citron et huile d’olive.
    POISSONS: Loup grillé au fenouil; Couteaux en persillade; Ceviche de dorade, agrumes et passion.
    LÉGUMES: Tian de légumes grillé; Tarte courgettes et chèvre.
    FROMAGE | DESSERT: Chèvre frais, huile d’olive et fleur de thym; Pavlova aux fruits exotiques.

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