Les Seigneurs de Saint Maur - rosé 2017 - 75cl

Les Seigneurs de Saint Maur - rosé 2017 - 75cl

CARTON 6 x 75cl - IGP VIN DE PAYS DU VAR ROSÉ 2017

CÉPAGE: Grenache 5%, Cinsault 85%,S
TERROIR: Argilo calcaire aluvion.
VINIFICATION :Basse température avec macération à...

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CARTON 6 x 75cl - IGP VIN DE PAYS DU VAR ROSÉ 2017

CÉPAGE: Grenache 5%, Cinsault 85%,S
TERROIR: Argilo calcaire aluvion.
VINIFICATION :Basse température avec macération à froid.
ELEVAGE: Cuve Inox
ALCOOL: 12%


Issue de nos parcelles classées en IGP au bord de la Giscle, petit cours d’eau au pied de la colline de Grimaud. Nous travaillons ce vin avec la même précision et le même coeur que nos cuvées en Cru-Classé. Les Seigneurs de Saint-Maur est un vin désaltérant à boire entre amis.

    DÉGUSTATION

    Robe cristalline et très brillante, couleur pêche aux reflets dorés. Un
    nez expressif et fruité avec des notes de pêche blanche et de baies
    rouges comme la groseille. La bouche est fraiche et fruitée sur des
    notes acidulées de bonbon anglais.

    ACCORD METS VINS

    VIANDES: Charcuterie tranchée fine en apéritif.
    POISSONS: Crevettes sautées à l’ananas; salade de poulpe.
    LÉGUMES: Antipasti d’artichaut mariné et copeau de parmesan; tomate et burrata.
    DESSERT: Granité au melon et feuille de menthe.

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