L'EXCELLENCE 2016

L’Excellence, la gamme « prestige » du domaine, elle comprend des vins dédiés à la gastronomie et aux moments privilégiés....

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18,90 € TTC / btle

L’Excellence, la gamme « prestige » du domaine, elle comprend des vins dédiés à la gastronomie et aux moments privilégiés. Concentrés, d’une puissance savamment maîtrisée, ils n’oublient jamais le fruit et la vivacité. Une robe élégante, limpide, d'un rose pâle légèrement saumoné, rehaussé de reflets argentés. L'excellence du Château Saint-Maur prend jour par l’alchimie d’une sélection parcellaire (avec contrôle des rendements) et d'une maîtrise des températures lors de la fermentation. Cela donne au final un vin structuré, complexe et élégant.

> Encépagement : Grenache, Syrah, Rolle, Tibouren.

 

 

    Une robe claire très pâle, brillante et limpide avec des reflets roses légèrement bleutés. Un nez puissant, racé et aromatique avec des arômes de fruits exotiques associés aux fruits à chair blanche et quelques notes minérales. En bouche, les saveurs s’expriment avec délicatesse et finesse. Les notes de pamplemousse apportent la fraîcheur, les saveurs de fruits rouges, de pêche et d’abricot apportent la gourmandise et la complexité aromatique. Un vin élégant et féminin, équilibré et structuré avec de la rondeur et de la finesse, aux arômes fruités et raffinés.

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